二十四节气中的立夏到来之时,就说明天气开始逐渐转热,要进入夏天了,不过无论是什么节气或者节日,我们都离不开一个永久的习惯,那就是吃东西,不同的节日有不同的传统食物,立夏吃什么传统食物相信很多朋友还不知道,今天小编就来告诉大家答案。
立夏吃什么传统食物
一、立夏蛋
立夏最常见的就是吃立夏蛋,吃了立夏蛋之后,可以承受住疰夏的考验,让生活变得更加幸福美满,而且鸡蛋对身体的健康也是非常有好处的,可以为身体提供大量的蛋白质,所以许多地方很久之前都有立夏吃鸡蛋的习俗,并且一直流传到现在。
二、立夏馍
在河南,立夏的时候会吃立夏馍,这是一种流传了非常久的习俗了,据说是用过年留的馒头做的。先将这些馒头挂在高墙外面晾晒风干,在立夏的时候拿出来用水泡,然后加上一些作料,跟摊煎饼一样制作,即可做成立夏馍,据说可以防热抗暑,是非常美味的传统食物。
三、立夏饭
在立夏的前一天,孩子们都会香隔壁三家讨一碗米,这种行为称为“兜夏夏米”,然后再用笋子、蚕豆和蒜苗即可做成立夏饭,做好后还可以放入青梅、樱桃等作料调味,将立夏饭送给之前讨米的人家,据说这个饭吃了之后可以防止中暑,还有祈愿一整年身体安康的含义。
四、脚骨笋
在宁波地区,立夏都会吃脚骨笋,其实脚骨笋就是山上的乌笋做成的,又细又长,跟脚骨一样,所以就叫做脚骨笋了,寓意是吃了脚骨笋,一整年脚骨都会十分健康,而且这个时候的笋子也是非常鲜美,做菜非常好吃,吃笋也很健康,对身体非常有好处。