忘不了鱼是产自马来西亚的鱼类，它的味道让人难以忘怀，鱼肉有淡淡清香，且鱼鳞也能吃，这种鱼的价格昂贵，可以说是有钱人才能吃到的美味佳肴，那么忘不了鱼多少钱一斤，价格可达3000元一公斤，也就是1500元一斤，它长得慢也是它贵的原因之一，且野生的马来忘不了鱼已经很少。
忘不了鱼1500元一斤
1、忘不了鱼的价格在1500元一斤，价格是3000元1公斤，价格还是比较昂贵的，一般大家买回家吃的鱼，都是在百元以内的，而它的价格甚至超过了千元，它是一种产自马来西亚的鱼类，叫“马来忘不了鱼”，也叫做忘不了鱼，是淡水鱼，而且在马来西亚可是一种十分珍贵的鱼类，也被叫做被称之为“河中珍宝”。
2、它是大型鱼种，而且这种鱼是有三个特点，它的鱼头尖、头背凸，而且腹部有明显的鱼肚腩，在鱼头和背的连接处也是呈现出小驼峰，其实这种鱼，这种鱼在在我国十分少见，而且吃过的人也是比较少的，在国内很少人敢养殖，大家看到一斤的价格都是比较贵的，事实上，这种鱼在3公斤以下就是小鱼，在3公斤以上才叫做大鱼，那么达到最佳食用口感的时候，体重达4斤到5斤，假如要买整条，价格那可真是贵啊，可能要接近一万元。
3、这种鱼贵的原因也是多方面的，其中之一的原因就是它生长速度缓慢，要至少等它长3年，体重达到4到5斤的时候达到最佳食用口感，除了这个原因之外，它的口感也是难以忘怀，这么贵的鱼到底味道如何呢，这种鱼的肉质可以说是十分的美味，而且鱼肉的味道也有淡淡的清香，和其吃当地的野果“风车果”有关。
4、不仅如此，这种鱼的鱼鳞也可以吃，富含营养，鱼鳞也可以酥炸，在烹饪的时候不会将鱼鳞去除，也可以保留鱼肉特殊的果香，这么贵的鱼，对于普通人来说还是难以享用到，即便后来它出现在各大高级餐厅，但是似乎也是有钱人的美味佳肴了，在国内只有高档酒店才有，且要提前很久预定。
5、它也已经被很多国家引进并开始进行人工养殖，但是养殖它也是面临一些现实问题，比如忘不了鱼的养殖周期也很长，要3-4年才能达到上市规格，且养殖规模扩大，价格也会逐渐亲民，只有野生顶级的忘不了鱼价格3000元一公斤，养殖的话，价格也是有一定的下跌的。
忘不了鱼多少钱一斤，价格在3000元一斤，可以说是比较贵的，但是随着人工养殖的引进，我们有望吃到更低价格的忘不了鱼，不过在现在吃这种鱼，也不是说有钱就能买到，还要预订。
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