关于切糕，可能买过的人都不会再买第二次的，切糕贩子一刀下去，可能就要50到100元，一刀就是上百元，价格让人傻眼，那么切糕为什么这么贵多少钱一斤，商贩按照两卖的，有人说是5元左右一两，具体以实际为准，贵于原料和工艺有关，它本身重量也大。
切糕卖这么贵的原因
1、原料贵
切糕为什么这么贵多少钱一斤，切糕的价格贵也是与原料是有一定的关系的，切糕是用核桃仁、玉米饴、葡萄干、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴丹杏、枣等这些坚果等为原料熬制而成的民族特色食品，制作一份切糕是需要很多原料的，而且原料也是不便宜的，干果类的价格都比较高，这么多的原料价格自然也是不便宜的，成本对于售价是有影响的。
2、工艺繁琐
除了这个原因之外，工艺也是切糕价格贵的一个原因了，它的制作过程是没有我们想象的那么简单的，是流传已久的制作工艺，切糕是新疆维吾尔族民众采用传统特色工艺制作的，它也是要要经过压缩、晾晒的，也是需要花费精力和时间的，而且上面也是说到其中包含了很多原材料，大家在买其他食物的时候，可能也不止是买的是味道，也买的是工艺，和制作的时间。
3、重量大
切糕的重量和密度都很大，也是与其原料和制作工艺有关的，里面几乎是没有什么水分的，很小的一块切糕的重量可能就很重了，而且大家在买切糕的时候，有些商贩可能会故意切很大一块，那么买到切糕的人，可能就会觉得十分的昂贵了，而且还可能故意不告诉价格，那么第一次买想尝鲜的人，可能就会买上好大一块，在这次付钱后，下次就可能不会购买了。
4、按两卖的
切糕为什么这么贵多少钱一斤，有的人买切糕的时候，以为是按斤卖的，实际上商贩是按照两卖的，因此可能就会切上好大一块，那么价格也是十分的昂贵的，有人买一块就要50到100元多元，5元左右一两，大家也可以发现，现在卖切糕的也变少了，现在也有人会在网上买切糕吃，口味也很丰富。
现在大家去外面逛街的时候，也是很少能够看到切糕的身影了，毕竟一刀下去就是好几斤，这也让人不愿意再买了，不过它是新疆的一种特色小吃，如果喜欢吃的话也可以尝尝它的味道。
